Nutrizione Terza Età

L’invecchiamento della popolazione è un fenomeno fisiologico e progressivo che caratterizza in modo significativo le società occidentali, in particolare l’Italia che si trova al secondo posto, dopo il Giappone, nella graduatoria dei paesi con il maggior numero di soggetti anziani.

L’invecchiamento è un processo biologico estremamente complesso in cui entrano in gioco numerosi fattori che possono accelerare o rallentare gli anni di vita attiva; la corretta nutrizione rappresenta uno di questi fattori e, se ben gestita, può prevenire l’instaurarsi o l’aggravarsi diverse situazioni patologiche a cui vanno spesso in contro gli anziani.